Тъй като голяма част от Европа е в трета гореща вълна от юни насам, нарастват опасенията, че небивалата суша, предизвикана от изменението на климата в житниците на континента, ще попречи на стабилните добиви на реколтата и ще задълбочи кризата с разходите за живот. В сряда Европейската комисия призова държавите-членки на ЕС да използват повторно пречистените градски отпадъчни води за напояване на изсъхналите ферми на континента, след като Франция и части от Англия отбелязаха най-сухия юли в историята. Във Франция, където интензивната суша удари фермерите и доведе до широко разпространени ограничения върху използването на прясна вода, имаше само 9,7 милиметра дъжд миналия месец, каза Meteo-France. Това е с 84% по-малко от средните нива, наблюдавани за юли между 1991 г. и 2022 г., което го прави най-сухият месец от март 1961 г., добавя агенцията. Югозападният регион на Жиронда, вече опустошен от горските пожари миналия месец, отбеляза максимална температура от 39,6 ºС в сряда, а Meteo-France прогнозира пик в четвъртък. Земеделските стопани в цялата страна съобщават за трудности при изхранването на добитъка поради изсъхнали пасища, докато напояването е забранено в големи райони на северозапад и югоизток поради недостиг на прясна вода. Министърът на околната среда Кристоф Бешу каза, че валежите през юли представляват “само 12% от необходимите”. Франция е четвъртият по големина износител на пшеница и сред петте най-големи износители на царевица в световен мащаб. Лошите реколти поради суша може да допълнително да усложнят доставките на зърно, след като нахлуването на Русия в Украйна предизвика глобални сътресения. „Нашата хранителна система беше под стрес от известно време и проблемите с доставките от Украйна това само се влоши“, каза Шоуро Дасгупта, екологичен икономист в Евро-средиземноморския център по изменение на климата. „Тези горещи вълни са допълнение към сушите и ще накарат културите да изсъхват по-бързо.“ Дасгупта каза, че екстремните горещини, предизвикани от изменението на климата, също допринасят за инфлацията на продоволствените цени и за по-суровите условия за производителите. „Сушите и горещите вълни оказват влияние върху поминъка на хората. Хората ще бъдат по-малко способни да си позволят храна“, каза той пред AFP. „А по време на горещи вълни работниците на открито могат да работят по-малко часове, което води до намаляване на доставките.“/БГНЕС