През последните месеци цената на меда в България се е увеличила с около 20% заради високата смъртност при пчелите. Тази година тя достигала между 60 и 100 процента, съобщи пред БНТ председателят на Федерацията на българските пчелари Николай Куманов. Той даде за пример Русе, където някои от кошерите са останали напълно празни заради смъртта на всички пчели в тях. Намаленият добив е принудил производителите да увеличат цената на дребно – килограм мед се търгува между 8 и 13 лв. в зависимост от вида му.
От федерацията успокояват, че пчеларите почти изцяло са възстановили популацията на насекомите и не се очаква нов скок на цената. От бранша се оплакват от друг проблем – вносителите на мед от страни извън Европейския съюз.
“Европейската комисия разреши безмитен внос на китайски и украински мед и това рефлектира веднага. Българският, румънският и сръбският мед са най-качествени в целия свят и много често чуждият мед се овкусява с нашия”, заяви Куманов.
Той даде съвет на потребителите как да установят в домашни условия дали медът е истински или не: лъжичка мед се поставя в чаша вода. Колкото по-бавно се разтвори, толкова неговата консистенция е по-хубава.
