Имаме удоволствието да Ви представим една много позната и популярна рецепта за Руска салата с домашна майонеза.
Продукти:
8 яйца
300 гр. моркови
300 гр. грах
5 сварени картофа
лъжица майонеза
1 лимон
олио
Начин на приготвяне:
1. Изстискваме сокът от половин лимон
2. Оставяме морковите и грахта на котлона да врят
3. Правим домашна майонеза като разбием 6 жълтъка
с миксер
4. Постепенно към тях добавяме лимоновия сок и олио
5. Към домашната майонеза добавяме сол, черен пипер
и горчица
6. Разбъркваме майонезата добре
7. Нарязваме си сварените картофи на кубчета
9. Добавяме картофите към сварените грах и моркови
10. След това нарязваме 2 сварени яйца отново на кубчета и добавяме към зеленчуците
11. Накрая просто добавяме и майонезата и разбъркваме добре
12. (Може да бъде пропусната) Ако желаете можете да добавите колбас към салатата в нашия случай – конски суджук.
Вижте повече във видеото:
