Изпитана и лесна рецепта за едно от най-популярните ястия от българската традиционна кухня – руло “Стефани”.
Продукти:
600 гр. кайма
4 яйца
1 глава лук
5-6 чедър слайс сиренца
120 гр. кисели краставички
120 гр. бейби моркови
Начин на приготвяне:
1. Смесваме 600 гр. кайма с 2 яйца и щипка сол
2. Настъргваме малко лук и добавяме пипер и чубрица
3. Бъркаме добре!
4. Разстиламе каймата върху готварско фолио във формата на правоъгълник
5. В средата редим чедър слайсчета 5-6, 120 гр, кис. краставички, 120 гр, бейби моркови,
както и 2 сварени яйца нарязани на половинки
6. Завиваме рулото помагайки си с готварското фолио и оставяме да стегне 5-10 минути
7. Махаме фолиото и печем на 200° за около 40 мин.
Приятно хапване!
