От утре, 14.06.2021 г., Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва
извънредни проверки на обектите за производство и продажба на сладолед в цялата
страна.
Предприятията за производство ще бъдат проверявани до 30.06.2021 г., а до 30.09.2021 г. ще се проверяват търговските обекти като колички, щандове на открито, подвижни обекти и др. за продажба на сладолед без предварително опаковане.
В производствените предприятия инспекторите от дирекция „Контрол храни” ще
проверяват суровините и материалите, използвани за направата на сладолед, както и
етикетирането на готовия продукт и ще бъдат вземани проби за лабораторни изследвания.
В обектите за продажба Агенцията по храните ще инспектира хигиенните условия за
продажба на сладолед и спазване на условията за съхранението му. Ще се проверява и
дали търговците предоставят на потребителите задължителните данни за наличие на
вещества или продукти, които могат да станат причина за проява на алергии.
