Имаме удоволствието да Ви покажем как може да приготвите тези страхотни мини тортички, с главна съставка тиквички.
Продукти:
5-6 картофа
5-6 яйца
140 гр. кашкавал
140 гр. пармезан
100 гр. моркови
1 връзка копър
Половин връзка магданоз
100 г. галета
1 връзка пресен чесън
1 връзка пресен лук
2 лъжици горчица
100 гр. сирене
4-5 тиквички
1 кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. В тава добавяме 5-6 сварени и намачкани картофа.
2. Добавяме 5-6 яйца и 100 гр, настърган кашкавал
3. Следват 100 гр, настърган пармезан, по половин връзка копър и магданоз, както и 100гр галета
4. Следват лъжица сол, по 1 връзка пресен лук и чесън нарязани на ситно и 1 лъжица горчица
5. Добавяме обилно черен пипер, 100гр натрошено сирене и 4-5 добре изцедени и настъргани тиквички
6. Добавяме чубрица и риган и бъркаме добре
7. Намазваме тавичка с олио и оформяме тортичките по удобен за нас начин
8. Печем на 200° за 40 минути
9. Докато се изпекат тортичките си правим млечен сос смесвайки 1 кисело мляко, 1 лъжица горчица,
черен пипер(на вкус), половин връзка копър и поръсваме обилно с пармезан
10. Разбъркваме добре!
11. Изваждаме тортичките от фурната и ги поръсваме с мъничко кашкавал, след което
ги връщаме във фурната за 2-5 минути(колкото да се запече кашкавала)
12. Сервирайте със сос и украсете чинията по ваш вкус
Вижте повече във видеото:
Приятно хапване!
