Печени брежански кестени по италиански – хит на празника в Брежани

praznik_brejanski_kesten_2015b231

Стотици ценители на вкусните кестени и кулинарните изкушения се събраха в китното планинско село Брежани, за да отбележат Шестия празник на брежанския кестен. Бабите в симитлийското село се подготвиха подобаващо, завъртяха вкусни гозби и почерпиха гостите от страната, Гърция и Македония. Програмата в центъра на селото предложи дегустация на печени брежански кестени по италиански, приготвени от италианеца Мауро, който е брежански зет. 10-годишният му син пък показа технологията на печене на брежански кестен с бяло вино.

Кулинарната изложба, подредена на дълга трапеза, на която кестенът е основният продукт, привличаше стеклите се отблизо и далеч с неповторим вкус и визия. Баници, питки, сладкиши, както и заек, приготвен с кестени не липсваха на трапезата. „Едно време кестените са били основна храна за хората. А сега ние се опитваме да запазим традицията и да я предадем на децата си”, разказаха местните.

И тази година празникът бе организиран от местните чрез сдружение „Хора и традиции”, с финансовата подкрепа на родолюбци и изключителната помощ от кандидата за кмет на община Симитли Апостол Апостолов. Апостолов поздрави всички гости и жители на Брежани. „Честит празник, Брежани! Всички празници в общината ги чакаме с нетърпение. Радвам, се че тази година площадът отново е пълен, че толкова много хора, пак са тук, за да запазим традицията. Бъдете живи и здрави и не спирайте да уважавате и почитате празниците в общината”, каза Апостол Апостолов.

Кандидатът за кмет на село Брежани, издигнат от Коалиция „Бъдеще за Община Симитли” Благой Стефанов също приветства гостите и жителите, както и председателят на сдружение „Хора и традиции” Румяна Панова. Освен невероятния спектакъл, който ансамбъл „Пирин” подари на жителите и гостите на Брежани, участие в програмата взеха и ансамбълът при КУД „Гоце Делчев” – Делчево, Република Македония, духов оркестър Благоевград, гласът на Брежани – Соня Ковачка, женска и детска фолклорна група и малчуганите от детската градина в Брежани.

praznik_brejanski_kesten_2015b213 praznik_brejanski_kesten_2015b21 praznik_brejanski_kesten_2015b2 praznik_brejanski_kesten_2015b1 praznik_brejanski_kesten_2015b201 praznik_brejanski_kesten_2015b216 praznik_brejanski_kesten_2015b25 praznik_brejanski_kesten_2015b219 praznik_brejanski_kesten_2015b235 praznik_brejanski_kesten_2015b291 praznik_brejanski_kesten_2015b244 praznik_brejanski_kesten_2015b246praznik_brejanski_kesten_2015b294

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ..

Последвайте ни...

81,580Последователикато
1,538последователиследвам
507абонатиабонирам

Най-новите новини

Партньори

Най-доброто онлайн казино в България, представено от CasinoBulgaria10.

error: