Подправките ни пазят от вредите на мазните храни

Добавянето на подправки, съдържащи антиоксиданти, предпазва от уврежданията, които предизвикват мазните храни, установиха американски учени, цитирани от в. “Дейли мейл”.

Подправки като червен и черен пипер, канела, риган, розмарин и чесън намаляват вредата от мазните храни за сърцето.

Мазнините увеличават нивата на триглицеридите в кръвта. Ако това става често или ако покачването е твърде високо, опасността от сърдечносъдови заболявания нараства. Добавянето на подправки към мазната храна намалява реакцията на триглицеридите с около 30 процента.

За изследването учените от университета на Пенсилвания са добавяли по две чаени лъжички смес от подправки – червен и черенпипер, риган, розмарин, чесън, канела и карамфил към всяко ястие, давано на доброволци със затлъстяване, но иначе здрави.

Храната за контролната група е била същата, но без подправките. Следващото изследване на екипа ще е с по-малка доза подправки.

Източник: BTV

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ..

Последвайте ни...

81,580Последователикато
1,538последователиследвам
507абонатиабонирам

Най-новите новини

Партньори

Най-доброто онлайн казино в България, представено от CasinoBulgaria10.

error: