Водораслите, въпреки че не са много популярни в европейската кухня, са една от най-полезните храни, които удължават продължителността на живота, откриха британски учени.
Последните проучвания сочат, че в състава си водните растения имат много полезни съединения, известни като биоактивни пептиди, които помагат за намаляване на високо кръвно налягане и по този начин значително да намали вероятността от сърдечни удари и инсулти.
Вещества от тази група има и в млякото, което е добре да се пие от пациенти, страдащи от хипертония.
Разновидности на морските водорасли са широко използвани в японската кухня, но могат да се намерят и в супермаркетите в почти всяка страна. Те имат ниско калорично съдържание и може да се използват като много ефективно средство за отслабване.
Източник: БГНЕС