Необходими продукти:
1 кг. шилешко месо,
500 грама пресни гъби,
1/2 чаена чаша растително масло,
1 супена лъжица брашно,
черен пипер,
магданоз,
лимонов сок,
сол.
Начин на приготвяне:
Месото се реже на късове и се изпържва в мазнината. Прибавят се нарязаните на едри парченца гъби и ястието се задушава на слаб огън, като от време на време се долива топла вода. Когато месото омекне, се прибавят брашното, черният пипер, лимоновият сок и солта на вкус. Ястието се оставя да ври още 10 минути, докато остане на мазнина.
Ястието се поднася поръсено със ситно нарязан магданоз.
Екипът на Blagoevgrad.eu Ви приканва да споделите и Вашите изпитани рецепти. Изпращайте ни кулинарните си вълшебства със снимка на e-mail: Blagoevgrad.eu@gmail.com.
Ще бъдат публикувани в секция Кулинарни рецепти!