Пролетта дойде и наближават великденските празници. С това идва и въпросът какви ще са цените на хранителните стоки за празничната трапеза.
Пазарът е пренаситен и по време на празниците няма да има изменение на цените на продуктите, каза в „Тази събота“ председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов. „Винаги преди Великден има една „пушилка“ – хора, които желаят „да мотивират“ пазара и да разтревожат хората. Да говорят страшни неща. Резултатът миналата година беше, че много хора не си продадоха агнешкото“, обясни той.
„Имаме добра стабилизация при цените – имаме посоки нагоре, посоки надолу, но те са в рамките на под 1%. Това е незначително влияние върху тенденциите, а те са стабилизиране“, каза още Иванов.
По отношение на плодовете и зеленчуците той посочи, че се очаква масово предлагане на краставици. Там ще се наблюдават доста по-ниски цени. „Заложени са много големи количества. Ще има моменти и на свръхпредлагане“, допълни той.
По думите му климатът също играе огромно значение и плодовете се влияят много от него. Даде за пример 2022 г., която е била изключително лоша по отношение на климатичните особености. Съответно потребявахме по-скъпи плодове.
„Ако тази година видим един хубав климат, както върви досега, може да видим и пикови падания на цените през летния период. Това е добра новина за потребителите, но не и за производителите“, коментира Иванов.
