Какаовите зърна притежават редица полезни свойства
Семената на плода на какаото имат вид на бобчета, зрънца. Всички знаем, че от тях се прави шоколад.
Семената имат наситен и леко горчив вкус. Те съдържат въглехидрати, протеини, мазнини, органични киселини и други полезни вещества. Полезни за употреба са минерали, алкалоиди (кофеин и теобромин). Химическият състав на какаовите зърна е много обширен, състоящ се от анандамид, аргинин, допамин, епикатецин, хистамин, магнезий, серотонин.
Много важно действие върху човешкото тяло имат триптофан, фенилетиламин, полифенол и тирамин.
Приложение на какаови зърна:
В сурова форма, уникалните плодове са невероятно полезни за човешкото тяло. Те възстановяват енергията и хормоналния баланс, подобряват функцията на очите, повишават ефективността, повишават тонуса, имат антидепресантен ефект.
Много диети включват какаовите зърна.
Отслабване чрез какаови зърна
Зърната от какао са ползени и при борбата със затлъстяването. Отделно правят хората по-позитивни, по-щастливи.
Магнезият влияе върху производството на АТФ, кофеинът ускорява метаболизма, произвежда серотонин и ендорфини – вещества, които са толкова необходими, за да поддържат добра физическа форма.
В обобщение, какаовите зърна имат редица полезни свойства и Ви препоръчваме да ги включите в дневното си меню. Например, 4-5 бобчета какаови зърна през два – три дена е чудесно съотношение./NashetoZdrave.com
