Цените на храните тръгват нагоре. В началото на годината голяма част от основните стоки, които купуваме за трапезата, поскъпнаха, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, цитирани от Нова телевизия. „От началото на годината се наблюдава лек темп на нарастване на цените”, обясни Владимир Иванов от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Засега скокът е в стотинки. И само по борсите. Експертите го обясняват с промяната в търсенето и предлагането. Катаклизми по пазарите обаче нямало. Според експертите обаче пътят на храните от борсите до магазина е непредсказуем.
„За съжаление на няколко места прилагаме лоши търговски практики – има доста посредници във веригата и може да не се отрази изобщо”, добави Владимир Иванов от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Големите вериги обаче се съобразявали с начина на търгуване, контрола в мрежата, региона, в който работят и дори с поведението на купувачите. Единствено сериозни промени в климата могат да променят сериозно и цените на храните.
