Масова нерегламентирана продажба на яйца се извършва по пазарите в Пиринско преди Великден. Директорът на Агенцията по храните в Благоевград д-р Михаил Бащавелов заяви, че през последните месеци инспекторите са засичали търговци, които продават домашни яйца.
Според д-р Бащавелов, хората винаги се изкушават, когато по пазарите се предлагат домашни яйца, защото всеки иска да се храни с пресни продукти. Той допълни, че много пъти тези яйца не са съхранявани правилно. Най-често търговците на яйца ги събират някъде и ги държат в някоя хладна стая. Той даде за пример хората по селата в областта, които гледат кокошки. „Държат яйцата в мазето и нямат специален хладилник за тях”, каза още д-р Бащавелов.
От началото на месец април в търговската мрежа в Благоевградско започват засилени проверки на яйца и агнешко месо преди Великден. „Всеки ден извършваме превантивен контрол. Нашите инспектори всеки ден са в търговската мрежа и проверяват фирми, складове и магазини.”, уточни д-р Михаил Бащавелов.
Източник:Радио Фокус