Все повече собственици на хотели в Банско избират да предлагат на гостите си хранителни продукти, произведени от региона, съобщава БНТ.
Иван Мутафчиев отглежда около 240 кози и ярета в района на Банско. Тази година е произвел над 1 тон био козе сирене и мляко. Разказа, че почти всичко е успял да продаде на магазини, ресторанти и хотели. А количествата сирене, които са му останали, вече са договорени. Ива и Александър Иванови управляват хотел в курорта, поръчали са от неговото сирене за гостите, след като посетили фермата.
Семейство Иванови посрещат предимно чужди туристи в хотелския комплекс – англичани, румънци, гърци и малко българи. Не пропускат да организарат за гостите веднъж седмично българска вечер с гозби.
Производителят на млечни козе продукти признава, че в резултат на кампанията “Купувам българско” поръчките за сирене и мляко са зачестили, както и интересът от хотелите към българските храни.
90% от храните и част от напитките, които ще предлагат семейство Иванови на своите гости през новия зимен ски сезон в Банско, са от местни производители.