Приготвяне на телешки дроб с вино.
Необходими продукти за тази рецепта: телешки дроб, черен пипер, бахар, 100 г бяло вино, олио, сол.
Начин на приготвяне:
Изплакваме дроба, отстраняваме ципата и го нарязваме на късове. Подправяме със смлян черен пипер и бахар, заливаме с виното и олио. Оставяме в хладилника за час-два. Загряваме скарата и слагаме дроба върху нея. Печем по 3 минути от всяка страна.
След сваляне от скарата подреждаме в плитко блюдо, посоляваме и поливаме с отцедения сок.
Екипът на Blagoevgrad.eu Ви приканва да споделите и Вашите изпитани рецепти. Изпращайте ни кулинарните си вълшебства със снимка на e-mail: Blagoevgrad.eu@gmail.com. Ще бъдат публикувани в секция Кулинарни рецепти!