Необходими продукти:
1/2 кг пресни гъби, 100 г сирене „Рокфор“, 2 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица оцет, 3 супени лъжици растително масло, сол, черен пипер, магданоз, 1 глава ситно нарязан кромид лук, сок от 1 лимон.
Начин на приготвяне:
Гъбите се измиват и нарязват, заливат се с лимоновия сок и се оставят да омекнат. Сиренето се намачква, смесва се със сметаната и останалите продукти и всичко се изсипва върху гъбите.
Тази салата е перфектно решение за летните горещи дни!