Вкусно и лесно за приготвяне яйчено руло.
Необходими продукти: 250 гр. кайма, 250 гр. кренвирши, 250 гр. варена сланина, 2 филии бял хляб, 2 сурови яйца, 4 твърдо сварени яйца, 50 гр. масло (маргарин), индийско орехче, черен и червен пипер, сол.
Начин на приготвяне: Каймата, кренвиршите и сланината се смилат заедно. Добавят се накиснатият и изцеден хляб, суровите яйца и подправките. С мазнина се намазва правоъгълна форма. В нея най-отдолу се слага 1/2 от каймата, в средата се подреждат по дължина сварените яйца, а отгоре се слага останалата кайма.
Изравнява се, полива се с разтопената мазнина и се пече 45—50 мин в загрята до 200°С фурна. След това фурната се изключва, но рулото остава в нея още 10 мин. Нарязва се на порции и се сервира топло с картофено пюре и задушени зеленчуци. Студеното руло се сервира с мариновани зеленчуци. Източник: Gotvim-bg.com
Екипът на Blagoevgrad.eu Ви приканва да споделите и Вашите изпитани рецепти. Изпращайте ни кулинарните си вълшебства със снимка на e-mail: Blagoevgrad.eu@gmail.com. Ще бъдат публикувани в секция Кулинарни рецепти!