Ракия за левче сее смърт в цялата страна. Опасната напитка, която само на мирис наподобява традиционния алкохол, у нас се произвежда в повечето населени места, особено където има по-бедно население, пише „Монитор“ след направена проверка.
Технологията не е сложна. Ракията се произвежда от т.нар. дървен спирт, който съдържа предимно метилов алкохол. За набавянето му са необходими дървесни стърготини, отпадъци от плодове, сено и почти всичко останало, което може да ферментира и цената му е символична.
За получаването на спирта цялата смеска се изварява в казан. Това обаче не може да стане в обикновен домашен казан. Необходимо е оборудване, което наподобява промишленото. Такова има в повечето по-големи села в страната.
Според контролните органи у нас има регистрирани около 9 хиляди такива спиртоварни.
