Тази рецепта е подходяща за мезе за ракия, бира, винце и почти всеки друг вид алкохол.
Необходими продукти:
300 грама едри маслини – обезкостени
500 грама кайма
100 грама топено сирене
100 грама брашно
Червен и черен пипер
Галета – по желание
Начин на приготвяне:
Нарязвате топеното сирене на лентички и пълните маслинките една по една. Подправяте каймата и я забърквате хубаво. Късате парченце от получената смес и завивате първата маслинка с нея. Оваляте в брашно и с галета (по желание). Процедурата повтаряте и с останалите маслини, докато не ги приготвите всички.
След като са готови се запържват в нагорещена мазнина. Поднасят се с нарязан морков, нарязан домат и маруля или по Ваш избор.
Важно: В една порция не е желателно да има повече от 9 маслинки!