Първите ранни винени сортове грозде вече са на пазара, а търсенето и предлагането е голямо. Мускат, мерло, кабарне, сира и памид – това са сортовете грозде, които откриваме на пазара в Благоевград днес. Търговците казват, че реколтата е добра – гроздето е качествено, добре узряло и с висока захарност. Цените пък са без промяна спрямо миналата година, съобщава БНТ.
За приготвянето на хубаво червено вино е необходимо гроздето да бъде със захарност от 23 до 25, а при бялото – от 21 до 23 захарни градуса.
Вече няколко години производителите и търговците на грозде на пазара в Благоевград предлагат и допълнителна услуга на своите клиенти като мелят гроздето на място.
При някои търговци услугата е безплатна, при други се доплаща – 5 стотинки на килограм.
