Тежко вино ще се лее в събота, на връх Трифон Зарезан край лозовите масиви в симитлийска община. Големият празник ще бъде в щаб- квартирата на уникалната в света Винена партия – село Черниче и в съседното село Полето, където за трета поредна година ще коронясат най-добрия майстор на гроздов елексир – цар на виното.
В село Черниче традиционно празникът ще премине под патронажа на Винената партия. Рано сутринта отец ще отслужи тържествена света литургия в църквата “Св. Георги Победоносец” в селото. В 10.30 часа ще бъде отслужен и водосвет и ритуално зарязване на лозите в двора на църквата.
Празникът на виното продължава от 12.00 часа в съседното село Полето. Там на площада се редят пълни бутилки с тежко червено и златисто бяло вино. По традиция на 1-ви февруари местните в Полето, което се слави с най-много лозови масиви в симитлийска община, организират конкурс за “Най – хубаво червено вино” и “Най – хубаво бяло вино” и кулинарна изложба “Мезета за червено и бяло вино”.
Бог Дионисий сяда на трона си край жив огън и отпива от продукцията на всеки лозар, който се състезава за короната на „Цар на виното”.
Преди конкурса и тежките трапези с пенливи вина и вкусни мезета ще бъде отслужена тържествена литургия и водосвет и ритуално ще бъдат зарязани лозите.