Червеното вино се оказва мощно оръжие в борбата с рака на гърдата, твърдят италиански учени от университета в Калабрия, пише специализираното медицинско сп. “Фасеб”.
Специалистите проучиха качествата на химическото вещество ресвератрол, който спира развитието на туморите, като блокира ключовия за появата на онкологичното заболяване женски хормон естроген.
Полезните качества на ресвератрола, който се съдържа в ципата на червеното грозде, бяха открити при лабораторни изследвания.
“Това вещество може да се окаже потенциален фармацевтичен инструмент в борбата с рака на гърдата, когато хормоналните терапии не дават резултат”, твърди един от изследователите д-р Себастиано Андо.
Той обяснява, че ресвератролът пречи на естрогена да се комбинира с ДНК в тялото на жената и да разпръсне туморните клетки в организма, като ги превърне в злокачествени. Ако раковите клетки се третират с полезното вещество, то растежът им намалява драстично.
“Откритията на италианските учени са впечатляващи, но това не означава, че всяка жена с рак на гърдата трябва да се втурне да пие огромни количества червено вино или да прекалява с консумацията на ресвератрол като хранителна добавка. Те просто разкриха поредната тайна за доброто здраве, която крият естествените продукти като червеното вино”, казва д-р Джералд Вайсман, който е редактор в специализираното издание.
Полезното вещество от групата на полифенолите се намира също в боровинките и фъстъците. Смята се, че има противосъстаряващ ефект.
Източник: Труд