Рецепта на деня: Черешов пирог

chereshov_pirog

Начин на риготвяне на черешов пирог.

Продукти: 500 г брашно, 1 1/2 кг череши, 1 баклу­вер, 170 г маргарин, 1 1/2 кафени чаши захар, 2 яйца, щипки сол, 1/4 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, 3 супени лъжици прясно мляко

Продукти за заливката: 3 яйца, 3 супени лъжици захар, 1 кафена чаша сметана, 1 чаена лъжичка кафе, 1 супена лъжица нишесте, щипка сол, пудра захар

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете останалите продукти, според последователността, в коя­то са изброени. Замесете добре тестото и го поставете в намазана с масло тава. Издърпайте краищата така, че да се получи висок ръб. Върху тестото наредете почи­стените от костилките и леко оваляните в брашно че­реши.

Разбийте на пяна 3 жълтъка с 50 г захар. Добавете сме­таната, предварително смесена с кафето и нишестето. Към тази смес добавете разбитите на твърд сняг бел­тъци, към които е добавена щипката сол. Изпечете сладкиша в умерена фурна и докато още е топъл, го посипете очс пудра захар.

Екипът на Blagoevgrad.eu Ви приканва да споделите и Вашите изпитани рецепти. Изпращайте ни кулинарните си вълшебства със снимка на e-mail: Blagoevgrad.eu@gmail.com. Ще бъдат публикувани в секция Кулинарни рецепти! 

 

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ..

Последвайте ни...

81,580Последователикато
1,538последователиследвам
507абонатиабонирам

Най-новите новини

Партньори

Най-доброто онлайн казино в България, представено от CasinoBulgaria10.

error: