Гергьовденската трапеза може да остане без българско агнешко месо, защото младите животни тази година са значително по-малко от обичайното, предупреждава в. „Монитор”. Освен това преди празника на свети Георги имаме три почивни покрай първи май. За тези дати много от овцевъдите са получили заявки за закупуване на животни директно от фермите. Цената за килограм живо тегло е 6 лева. Част от хората вземат живи животните от стопанствата, но някой предпочитат агнето да им бъде заколено на място. Така са по-сигурни, че ще имат за празника прясно месо. В някой части на страната цената от фермата е 5 лева за агнета до 30 кг и 4,50 лева за по-тежките, защото те имат повече мазнина и не са толкова вкусни. „Агнетата в България в момента са с 40 на сто по-малко, заради загубите които понесохме покрай болестта син език”, сподели Танчо Колев, председател на Националното сдружение на млеко и месопреработвателите.
От синия език през миналата година някой животни не се излекуваха и измряха, а други абортираха. „Агнешко месо все още има, но остава под въпрос дали ще стигне за Гергьовден, защото бяхме свидетели, че последните два дни преди Великден родната стока се изчерпа”, припомни Колев. При 50% рандеман, когато се закупува животно от фермата, цената излиза 12 лева. По магазините в момента цената на едро на цяло агне е в ценовия диапазон от 11,85 лв./кг в Кюстендил до 13,80 лв./кг във Видин, Враца и Монтана. В големите търговски вериги цяло агне се предлага само в четири области, като цените се движат между 12,95 лв./кг в Шумен до 12,99 лв./кг в Пловдив, Разград и Русе.
През миналата седмица в малките магазини на столицата има поскъпване с 4%