Зелените зеленчуци вдигат имунитета

Изследователи от Кембриджския университет са установили, че зелените зеленчуци – от китайското зеле до броколите – помагат за правилното функциониране на важни за имунната система клетки, съобщи “Сайънс Дейли”.

В експерименти с мишки, подложени на бедна на зелени зеленчуци диета, специалистите са установили, че между 70 и 80 процента от специализирани клетки с важни за имунната система функции са изчезнали.

Т.нар. интраепителиални лимфоцити се срещат в червата и кожата и броят им зависи от нивата на протеин на повърхността им, известен като арил-въглеводороден рецептор.

Въпросният протеин може да бъде регулиран чрез вещества, които се срещат главно в кръстоцветните зеленчуци, обясняват специалистите.

Пониженият брой на важните имунни клетки е свързан с по-ниски нива на антимикробни протеини и повишена имунна активност.

Източник: Стандарт

Подобни новини

Последвайте ни...

81,580Последователикато
1,560последователиследвам
420абонатиабонирам
- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Най-новите новини

error: